
Jeg er journalist, forfatter og forlægger og arbejder i krydsfeltet mellem kultur, gastronomi og formidling – ofte med Frankrig som omdrejningspunkt.
Jeg skriver fast for Weekendavisen og andre danske og udenlandske medier, holder foredrag og udvikler bøger og kulturprojekter. Gennem mit eget forlag, Kiki Press, arbejder jeg med hele vejen fra den første idé til finansiering, samarbejder, produktion og færdig udgivelse.
Jeg er cand.mag. i fransk og moderne kultur & kulturformidling og har gennem mange år haft en stærk tilknytning til Frankrig. Jeg interesserer mig især for de steder, hvor kultur, kunst, litteratur og gastronomi mødes.
UDGIVELSER



2026 – KAREN BLIXEN ET L’HISTOIRE DU “FESTIN DE BABETTE”
Planlagt til efteråret 2026
2025 – TIL BORDS MED KUNSTNERNE I PARIS
Bogen til alle, der elsker Paris, gode fortællinger og mad
2025 – GUDDOMMELIG GÆSTFRIHED
Udvalgte klummer fra Weekendavisen
2025 – SANS FOR RESSOURCER
7 designeksperimenter med restmaterialer
2024 – BOUILLON
Opskrifter og historier fra restaurant Bouillon
2024 – BOUILLON
Opskrifter og historier fra restaurant Bouillon
2024 – MAD MED KÆRLIG HILSEN
Udvalgte klummer fra Weekendavisen
2024 – KAREN BLIXEN AND THE STORY BEHIND BABETTE’S FEAST
Engelsk udgave af “Til bords med Babette & Blixen”
2023 – SKAL/SKAL IKKE
Antologi om kunstnerisk frihed (bidragyder & red.)
2020 – TIL BORDS MED BABETTE & BLIXEN
Historien om verdenslitteraturens mest berømte måltid
2020 – MENU OG OPSKRIFTER FRA BABETTES GÆSTEBUD
Opskrifterne til Blixens oprindelige Babette-menu
2020 – KAREN BLIXENS KOGEBOG
Selvstændigt supplement til “I køkkenet med Karen Blixen”
2019 – I KØKKENET MED KAREN BLIXEN
Baronessens liv set gennem gastronomiske briller
KIKI PRESS
Kiki Press er mit eget forlag, hvor jeg udvikler og udgiver bøger inden for især kultur og gastronomi. Jeg arbejder med hele processen fra idé og koncept til finansiering, fundraising, produktion, lancering og salg – ofte i samarbejde med forfattere, fotografer, grafikere, kulturinstitutioner og andre eksterne partnere.
Kiki Press er opkaldt efter Kiki de Montparnasse –kunstner og muse i 1920'ernes Paris
Min erfaring med at udvikle og drive bogprojekter går tilbage til min tid som redaktør på Lindhardt og Ringhof. Her var jeg blandt andet med til at initiere og udvikle pragtværket Fortællingen om Flora Danica med botaniker Henning Knudsen og Statens Naturhistoriske Museum. Projektet omfattede redaktion, projektstyring og fundraising og resulterede i et værk på mere end 600 sider samt en nummereret luksusudgave med tryk fra de originale Flora Danica-kobberplader.



FOREDRAG
Jeg holder foredrag om kultur, litteratur og gastronomi med afsæt i mine bøger, mit journalistiske arbejde og min research. Mine foredrag bevæger sig ofte i krydsfeltet mellem kulturhistorie, kunst, litteratur og gastronomi – og foregår på dansk, fransk og engelsk.
Jeg holder deltager også i talks, paneldebatter og kulturelle arrangementer .

BAGGRUND
Jeg er uddannet cand.mag. i fransk og moderne kultur & kulturformidling fra Københavns Universitet. De sidste mange år har jeg arbejdet som journalist og skriver fast for Weekendavisen. Man kan også møde mig i det norske vinmagasin Vinforum, og desuden har jeg leveret artikler til blandt andre Politiken, Børsen Pleasure, Berlingske og Vogue Scandinavia.
Kontakt
